Dlaczego podróżujemy, czy podróże naprawdę kształcą, co nam dają i co my dajemy tym, których spotykamy na bezdrożach? Czy jesteśmy przygotowani na zderzanie się z odmiennością tak, by ją zaakceptować, nie ingerować, nie niszczyć?
W przeszłości ich uprawą zajmowali się ludzie wysoko urodzeni – arystokraci i osoby duchowne. Ich kolebką są Chiny, mimo że kojarzone są głównie z Japonią